Roasted Chana Benefits :आज हम बात करने जा रहे हैं भुना चना के बारे में भुना हुआ चना हमारे सेहत के लिए बहुत ही लाभदायक होता है यह बहुत ही सस्ती और टेस्टी चीज है जो हम अपने दिनचर्या में शामिल कर सकते हैं इसे हम कई बार नजरअंदाज भी कर देते हैं और हम कई बार इस पर ध्यान ही नहीं देते हैं और क्या आप जानते हैं यह भुना चना हमारे वजन घटाने के साथ-साथ कई बीमारियों में भी फायदेमंद है
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और अगर आप भुना चना खाते भी हैं तो आपको यह बिना छिलका के नहीं खाना है अगर आपको अपना वजन घटाना है क्योंकि इसमें बिना छिलका के इसमें कैलोरीज ज्यादा हो जाएगी और फाइबर कम हो जाएगा तो इसे आप छिलके के साथ ही खाएं और हां अगर आपको वजन बढ़ाना है तो आप बिना छिलका के खा सकते हैं भुने हुए चने में प्रोटीन अधिक मात्रा में पाया जाता है आयरन भी पाया जाता है और यह डायबिटीज वाले लोगों के लिए तो बहुत ही ज्यादा फायदा करता है
इसमें कैल्शियम, जिंक, फोलिक एसिड, विटामिन भरपूर मात्रा में पाया जाता है सर्दियों में स्वास्थ्य जुड़ी कई समस्याएं आती हैं कुछ लोगों को जोड़ों में दर्द की भी शिकायत होती है जबकि कुछ लोगों में कमजोरी थकान की समस्या होती है भुना चने को हम स्नेक्स की तरह खाते हैं चने को हम कई तरीकों से खा सकते हैं दाल ,चने को भिगोकर स्प्राउट्स और भुने हुए चने में कुछ चीज मिलाकर और भुने चने की चटनी भी बनाकर कई तरीकों से चना को हम अपने आहार में शामिल कर सकते हैं
और यह भुना चना खाने के बाद आपको दो-तीन घंटे तक भूख भी नहीं लगेगी और कुछ लोग तो भुना चना और गुड़ साथ में लेकर खाते हैं क्योंकि भुना चना और गुड़ अच्छा स्रोत है विटामिन का ,एनर्जी का और यह आसानी से डाइजेस्टिवल भी होगा
Roasted Chana खाने के फायदे
Gram जिसे हम चना भी कहते हैं हिंदी में ,इसमें विटामिन ,प्रोटीन कैल्शियम आदि और भी कई चीजे भरपूर मात्रा में पाई जाती हैं यह हमारे शरीर के लिए बहुत ही फायदेमंद है और यह हमारे खाने में भी कई चीजों में शामिल भी होता है तो अब हम बात करते हैं roasted chana के फायदे के बारे में roasted chana हमें कई स्वास्थ्य लाभ मिलते हैं जिसमें से कुछ लाभ यहां शामिल किए गए हैं
वजन घटाने में मददगार
चना पौष्टिक आहार है क्योंकि इसमें भरपूर मात्रा में प्रोटीन पाया जाता है साथ ही कई न्यूट्रिशन पाए जाते हैं लेकिन कोई भी चीज तभी फायदा करती है जब हम उसे सही मात्रा में, सही समय पर उसका प्रयोग करें ताकि वह हमारे शरीर में लगे और उसका पूरा फायदा हमारे शरीर को मिल सके भुना चना फाइबर का अच्छा स्रोत है
इसलिए फाइबर की वजह से काफी समय तक हमें अपना पेट भरा हुआ लगता है और हमें भूख नहीं लगती है जिससे हमारे शरीर की चर्बी कम होने लगती है और वजन अपने आप ही धीरे-धीरे कम होने लगता है
और यह roasted chana हमारे शरीर के कोलेस्ट्रॉल को भी कम करता है और भुने चने का रोजाना प्रयोग करने से गंदा कोलेस्ट्रॉल को कम करने में भी मदद करता है नियमित चना खाने से पेट की चर्बी को कम करने में मदद मिलती है तो हमें भुना चनाअपने आहार में शामिल करना चाहिए
डायबिटीज में Roasted Chana खाने के फायदे
डायबिटीज में तो भुना चना जरूर खाना चाहिए 50 से 60 ग्राम रोज चना खाना चाहिए भुना चना से ब्लड शुगर लेवल भी कंट्रोल में रहता है क्योंकि भुने चने में ग्लोसेमिक इंडेक्स कम होता है जिसे हम ब्लड शुगर लेवल को कंट्रोल में कर सकते हैं सुबह खाली पेट रोज भुने चने का सेवन करना चाहिए
पेट की समस्या में भुने चने का फायदा
पेट की समस्या में सुबह खाली पेट गुड़ और चने का सेवन करना चाहिए जिससे इम्यूनिटी सिस्टम मजबूत होता है और भुने चने ,गुड का सेवन करने से इम्यूनिटी बूस्ट होती है क्योंकि गुड और चने में एंटीऑक्सीडेंट , जिंक जैसे कई मिनरल्स पाए जाते हैं यह सभी मिनरल्स साथ में मिलकर इम्यूनिटी को बढ़ाने में भी मदद करते हैं अगर किसी को अपच या कब्ज जैसी परेशानी है तो सुबह खाली पेट गुड और चने का सेवन कर सकते हैं
मांसपेशियां और हड्डियां मजबूत करने में
चने का सेवन करने से मांसपेशियों का विकास तेजी से होने लगता है साथ ही मांसपेशियां और हड्डियां मजबूत होती हैं इसलिए मांसपेशियां और हड्डियों का विकास करने के लिए अपने आहार में गुड़ और चने का सेवन करना चाहिए
आयरन की कमी
गुड़ और चना दोनों आयरन के काफी अच्छी स्रोत होते हैं इसीलिए जिसे एनीमिया की परेशानी है उन्हें गुड़ और चना साथ में खाना चाहिए गुड़ और चना को साथ में खाने से एनीमिया को दूर किया जा सकता है और साथ ही जिसे हीमोग्लोबिन और आयरन की कमी है उन्हें गुड़ और चना जरूर खाना चाहिए
याददाश्त तेज करने में
गुड़ और चना खाने से सिर्फ शरीर में ही लाभ नहीं होते बल्कि आपका दिमाग भी तेज होता है रोज गुड़ और चने का सेवन करने से याददाश्त तेज करने में मदद मिलती है दरअसल चने में विटामिन b6 होता है जो दिमाग की कार्य क्षमता में सुधार करता है और मेमोरी पावर को भी बढ़ाता है
तो अपने आहार में गुड़ और चने को शामिल करना चाहिए वैसे तो आप गुड़ ,चने को दिन में किसी भी समय खा सकते हैं पर सुबह खाली पेट खाने से ज्यादा फायदेमंद माना जाता है और अगर आपको कोई गंभीर बीमारी है तो आप अपने डॉक्टर की सलाह जरूर लें
इस लेख में आपको चने और गुड़ के कुछ फायदे बताए गए हैं इन्हें खाने से और भी अनगिनत फायदे हैं यह केवल सामान्य जानकारी है अगर आपको कोई गंभीर बीमारी है तो आप डॉक्टर की सलाह ले
