Amrud Health Benefits : साधारण सा दिखने वाला फल अमरुद आसानी से भारत में पाया जाता है अमरूद सर्दियों में सुपर फूड माना जाता है कुछ विद्वानों का कहना है की अमरुद को अमेरिका से पुर्तगाली द्वारा भारत में लाया गया था और अमरूद का पेड़ गर्म इलाकों में उगता है और इस पेड़ में फल बरसात और ठंड के मौसम में आते हैं
अमरूद (Amrud ) का प्राचीन संस्कृत नाम ‘अमृत’ या ‘अमृत फल’ है और बनारस में इसे अमृत नाम से ही बुलाया जाता है अमरूद का स्वाद मीठा ,तीखा और खट्टा होता है अमरूद स्वादिष्ट होने के साथ-साथ इसमें औषधीय गुण भी पाए जाते हैं अमरूद कई तरह की बीमारियों को दूर करने में लाभदायक होता है
अमरूद को अंग्रेजी में ‘Guava’ कहा जाता है और इसे जामफल भी कहते हैं अमरूद दिखने में तो साधारण सा लगता है पर इसमें बहुत ही पौष्टिक गुण पाए जाते हैं अमरूद प्यास को शांत करता है , क्रमियों का नाश करता है, पेट साफ करता है कफ निकलता है ,उल्टी रुकता है, मुंह में छाले होने पर अमरूद का प्रयोग करने से काफी राहत मिलती है इसे खाने से दांत दर्द में भी आराम मिलता है और यह हृदय रोग से भी बचाता है।
अमरूद और अमरूद के पेड़ का पत्ता भी बहुत ही लाभकारी माना जाता है एक अमरुद रोजाना खाने से हमें 4 से 5 गुना विटामिन सी मिलता है और यह फाइबर का भी बहुत अच्छा स्रोत है यह शुगर को बढ़ावा नहीं देता है और यह डायबिटिक लोगों के लिए भी बहुत अच्छा माना जाता है और अमरूद महंगा फल भी नहीं है।
(100 ग्राम) अमरूद की न्यूट्रीशनल वैल्यू
अमरूद (Amrud ) को सुपर फूड की तरह माना जाता है और इसमें बहुत ही कम कैलोरी और हाई न्यूट्रीशनल डेंसिटी वाला फल माना जाता है और इसमें बहुत ही कम फैट होता है इसमें मुख्य रूप से फाइबर और कार्ब्स होता है
अमरूद में फैट 1g ,कैलोरी 68kcal ,शुगर 9g, कार्बोहाइड्रेट 14g,प्रोटीन 2.6g आदि पोषक तत्व पाए जाते हैं।
विटामिन्स और मिनरल्स
अमरूद (Amrud ) का स्वाद मीठा होने के साथ-साथ इसमें विटामिन C भी भरपूर मात्रा में पाया जाता है और 100 ग्राम अमरूद में रोजाना जरूरत का 380% प्रतिशत विटामिन C मिलता है, साथ ही इसमें पोटेशियम,महत्वपूर्ण मिनरल्स और मैग्नीशियम भी पाए जाते हैं
100 ग्राम अमरूद में विटामिन b6 (रोजाना जरूरत का 5%) ,पोटेशियम (रोजाना जरूरत का 11%),आयरन (रोजाना जरूरत का 1%), कैल्शियम (रोजाना जरूरत का 1%) आदि पाए जाते हैं।
अमरूद के फायदे
अमरूद में बहुत ही पोषक तत्व पाए जाते हैं इसमें विटामिन AB,C पाए जाते हैं यह गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल हेल्थ के लिए भी बेहद फायदेमंद है और इम्यून सिस्टम भी मजबूत होता है, मोटापे को भी मैनेज करता है ,अमरुद (Amrud ) रोजाना खाने से हमारी त्वचा चमकदार और हेल्दी भी होती है और इसके बहुत से फायदे है
- अमरूद खाने से पीरियड दर्द और क्रैंप्स में भी राहत मिलती है ।
- इसे खाने से डाइजेस्टिव सिस्टम में भी सुधार होता है ।
- वजन नियंत्रित करने में भी मदद मिलती है ।
- इसे रोजाना खाने से त्वचा चमकदार और हेल्दी होती है ।
- इसे खाने से इम्यून सिस्टम भी मजबूत होता है।
- इससे एनीमिया का जोखिम भी कम होता है।
- इससे कैंसर का जोखिम भी कम होता है।
- अमरूद खाने से ब्लड शुगर लेवल भी कंट्रोल में रहता है।
- इसे खाने से हृदय रोग में भी बचाव होता है।
- कब्ज से राहत पाने के लिए अमरूद का सेवन करना चाहिए।
- इससे दांत दर्द में भी राहत मिलती है।
- अमरूद खाने से हीमोग्लोबिन की भी कमी दूर होती है।
- मुंह की दुर्गंध दूर करने में फायदेमंद है।
- इसे खाने से गठिया दर्द में भी फायदा मिलता है।
- अमरूद खाने से एसिडिटी में आराम मिलता है।
एक स्वस्थ व्यक्ति दिन में 1 से 2 अमरूद खा सकते हैं इसे हम स्नैक्स के रूप में भी ले सकते हैं एक साथ बहुत ज्यादा अमरुद नहीं खाना चाहिए क्योंकि इससे कांस्टिपेशन की समस्या हो सकती है और पेट में मरोड़ भी हो सकती है, इसे सीमित मात्रा में ही खाना चाहिए आयुर्वेद के मुताबिक अमरूद (Amrud ) की तासीर ठंडी होती है
जिस कारण इसे शाम के समय खाना नहीं चाहिए इसे दिन के समय ही खाना चाहिए डायबिटीज के पेशेंट अमरुद खा सकते हैं क्योंकि इसमें ग्लाइसेमिक इंडेक्स कम होता है अमरूद में फाइबर भरपूर मात्रा में पाया जाता है इससे कब्ज की समस्या से निजात पा सकते हैं और ज्यादा अमरूद खाने से डायरिया भी हो सकता है पेट खराब हो सकता है
अमरूद को हमेशा अच्छी तरह से धोकर ही खाना चाहिए क्योंकि इसमें इस्तेमाल होने वाली केमिकल्स होते हैं जिनसे हेल्थ प्रॉब्लम भी हो सकती है अमरूद खाने से पथरी की समस्या हो सकती है जिन लोगों को किडनी की समस्या है उन्हें अमरुद कम खाने चाहिए।
Note – इस आर्टिकल में केवल सामान्य जानकारी ही दी गई है अगर आपको कोई गंभीर बीमारी है तो आप डॉक्टर से जाकर परामर्श करें।
