विटामिन B12 की कमी: लक्षण, कारण और बचाव के उपाय

Published on: April 4, 2025

Vitamin B12 deficiency : विटामिन B12 हमारे शरीर के लिए बेहद जरूरी पोषक तत्व है, जो लाल रक्त कोशिकाओं के निर्माण और तंत्रिका तंत्र के सही संचालन में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है।

शरीर खुद विटामिन B12 का उत्पादन नहीं कर सकता, इसलिए इसे आहार या सप्लीमेंट्स के माध्यम से प्राप्त करना पड़ता है। यदि शरीर में इसकी कमी हो जाए, तो यह कई स्वास्थ्य समस्याओं को जन्म दे सकता है।

विटामिन B12(Vitamin B12) की कमी के लक्षण

लगातार थकान और कमजोरी
सांस फूलना और चक्कर आना
त्वचा का पीला या फीका पड़ना
हाथ-पैरों में झुनझुनी या सुन्नपन
मूड स्विंग और अवसाद
याददाश्त की कमजोरी और ध्यान केंद्रित करने में समस्या

विटामिन B12(Vitamin B12) की कमी के कारण

शाकाहारी या वेगन डाइट: विटामिन B12 मुख्य रूप से पशु उत्पादों में पाया जाता है, इसलिए शाकाहारी लोगों में इसकी कमी की संभावना अधिक होती है।
पाचन तंत्र की समस्याएं: कुछ गैस्ट्रिक समस्याएं, जैसे परनीशियस एनीमिया, पेट का अल्सर या बड़ी आंत की बीमारियां, B12 अवशोषण में बाधा डाल सकती हैं।
बढ़ती उम्र: 50 वर्ष से अधिक उम्र के लोगों में शरीर इसे ठीक से अवशोषित नहीं कर पाता।
लंबे समय तक दवा का सेवन: एंटासिड और मेटफॉर्मिन जैसी दवाएं विटामिन B12 के अवशोषण में बाधा डाल सकती हैं।

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विटामिन B12 की कमी को कैसे दूर करें?

1. विटामिन B12 से भरपूर खाद्य पदार्थ

मांस और मछली: चिकन, मटन, सैल्मन, टूना, सार्डिन
डेयरी उत्पाद: दूध, दही, पनीर
अंडे: खासतौर पर अंडे का पीला भाग
फोर्टिफाइड अनाज: कुछ अनाज और सोया उत्पादों में विटामिन B12 मिलाया जाता है

2. विटामिन B12 बढ़ाने के लिए 5 असरदार सीड्स

चिया सीड्स: फाइबर और ओमेगा-3 से भरपूर, जो B12 अवशोषण में मदद करता है।
सूरजमुखी के बीज: फोलेट और आयरन का अच्छा स्रोत, जो लाल रक्त कोशिकाओं को बढ़ाने में सहायक है।
कद्दू के बीज: जिंक और मैग्नीशियम से भरपूर, हीमोग्लोबिन लेवल बढ़ाने में मददगार।
अलसी के बीज: ओमेगा-3 और फाइबर युक्त, जो पाचन तंत्र को स्वस्थ रखते हैं।
तिल के बीज: कैल्शियम और आयरन से भरपूर, जो B12 की कमी से बचाने में मदद करता है।