Fennel water is like nectar in summer : गर्मियों में शरीर को ठंडा और हाइड्रेटेड रखना जितना ज़रूरी है, उतना ही आसान उपाय है — सौंफ का पानी।
किचन में आमतौर पर खाने के बाद माउथ फ्रेशनर के रूप में इस्तेमाल की जाने वाली सौंफ, स्वास्थ्य के लिए किसी आयुर्वेदिक टॉनिक से कम नहीं। इसका पानी खासतौर पर गर्मी के मौसम में अमृत जैसा काम करता है।
1. पाचन को दुरुस्त करता है
सौंफ का पानी फाइबर और एंटीऑक्सीडेंट्स से भरपूर होता है, जो गैस, अपच और कब्ज जैसी समस्याओं से राहत दिलाता है। यह पाचन एंजाइम्स को सक्रिय करता है जिससे खाना जल्दी और सही से पचता है।
2. वजन घटाने में सहायक
यह मेटाबॉलिज्म को तेज कर फैट बर्निंग प्रोसेस को एक्टिव करता है। साथ ही यह भूख को भी नियंत्रित करता है, जिससे अनावश्यक ओवरईटिंग से बचा जा सकता है। वजन कम करने की चाहत रखने वालों के लिए ये एक नेचुरल और सस्ता विकल्प है।
3. शरीर को ठंडा और हाइड्रेटेड रखता है
सौंफ में मौजूद नैचुरल कूलिंग प्रॉपर्टीज शरीर की भीतरी गर्मी को शांत करती हैं। लू और डिहाइड्रेशन जैसी समस्याओं से बचाव के लिए यह बेस्ट घरेलू उपाय है।
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4. स्किन और बालों के लिए वरदान
इसमें मौजूद विटामिन C, E और एंटीऑक्सीडेंट्स स्किन को ग्लोइंग बनाते हैं और बालों को जड़ से मज़बूत करते हैं। यह टॉक्सिन्स को बाहर निकालता है जिससे त्वचा साफ और बेदाग बनती है।
5. हार्मोनल बैलेंस में मददगार
महिलाओं में हार्मोनल असंतुलन, पीरियड्स और पीसीओडी जैसी समस्याओं में सौंफ का पानी फायदेमंद माना गया है। यह शरीर में एस्ट्रोजन लेवल को बैलेंस करता है।
6. इम्यूनिटी करता है मजबूत
विटामिन C और आयरन से भरपूर सौंफ का पानी शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाता है। मौसम बदलने पर होने वाली सर्दी, खांसी, गले की खराश से बचाता है।
कैसे बनाएं सौंफ का पानी(Fennel water)?
- रात में एक चम्मच सौंफ को एक गिलास पानी में भिगो दें।
सुबह इस पानी को छानकर खाली पेट सेवन करें। - चाहें तो हल्का गुनगुना करके उसमें थोड़ा शहद या नींबू मिला सकते हैं।
अगर आप गर्मियों में खुद को नेचुरल और सस्ते तरीकों से हेल्दी रखना चाहते हैं, तो सौंफ का पानी(Fennel water) अपनी डेली रूटीन में शामिल करें — असर खुद-ब-खुद दिखने लगेगा।
Note : इस लेख में दी गई जानकारियां सिर्फ आपकी सामान्य समझ के लिए हैं। कोई भी स्वास्थ्य संबंधी फैसला लेने से पहले डॉक्टर की सलाह जरूर लें।
